Cake Durian Montong

Saat anda mencium bau durian Sudah pasti anda membayangkan Daging buah yang lengket di tangan, Rasa Manis di campur pahit menggeliat-liT di lidah anda…Hhuuummm Yyymmmiii….lezaattny….!

Nah, Sekarang kita coba membuat CAKE DURIAN MONTONG…! Anda Tertarik Mencobanya..!

RESEP CAKE DURIAN MONTHONG

Bahan-bahan Cake Durian Monthong:

  • 225 gram tepung terigu
  • ½ sdt baking powder
  • 25 gram tepung maizena
  • 6 butir telur
  • 150 gram gula pasir butir halus
  • ½ sdt emulsifier
  • ½ sdt essence durian
  • 2-3 tetes pewarna makanan kuning
  • 100 gram daging buah durian monthong, dihaluskan
  • 125 gram mentega / margarin, dilelehkan, lalu biarkan dingin
  • Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm, diolesi dengan margarin tipis-tipis, lalu ditaburi tepung terigu tipis-tipis

Cara Membuat Cake Durian Monthong:

  1. Ayak tepung terigu, baking powder dan tepung maizena. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula dan emulsifier sampai mengembang dan kental.
  3. Masukkan sebagian campuran tepung, essence dan pewarna kuning. Aduk rata.
  4. Masukkan durian sedikit demi sedikit bergantian dengan sisa campuran tepung sambil diaduk.
  5. Tambahkan margarin cair. Aduk rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 22 cm, yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
  7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang selama kurang lebih 40 menit.
  8. Matikan apinya, biarkan cake di dalam oven sampai agak dingin, baru dikeluarkan.
  9. Cake Durian Monthong siap disajikan.

1 thought on “Cake Durian

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.