6 Keunggulan Durian Bawor

  • Durian Bawor adalah salah satu jenis durian yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Durian ini memiliki ciri khas berupa daging buah yang tebal, manis, dan beraroma kuat.
Bentuk durian Bawor biasanya bulat atau hampir bulat dengan ukuran sedang hingga besar. Kulitnya berwarna hijau dengan duri-duri yang tajam dan rapat. Namun saat matang, kulitnya akan berubah menjadi kuning kecoklatan dan aroma yang dihasilkan semakin kuat.
Rasa daging buah durian Bawor tergolong manis dan sedikit creamy, dengan tekstur yang lembut namun cukup padat. Beberapa orang menggambarkan rasa durian Bawor sebagai kombinasi antara rasa durian Montong dan durian Petruk.
  • ┬áDurian bawor adalah salah satu jenis durian yang terkenal di Indonesia karena memiliki keunggulan yang berbeda dengan jenis durian lainnya. Berikut ini adalah beberapa unggulan Durian Bawor:
  1. Rasa yang manis dan lembut
Durian Bawor memiliki rasa yang manis dan lembut dengan aroma yang khas. Rasa manis yang hasilkan dari Durian Bawor tidak terlalu kuat hingga tidak membuat pengonsumsi merasa eneg setelah memakannya. Hal ini membuat Durian Bawor menjadi pilihan buah yang sangat sukai oleh para penggemar durian.
  1. Kaya akan nutrisi
Durian Bawor kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh. Nutrisi ini sangat baik untuk menjaga tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
  1. Menyehatkan jantung
Durian Bawor dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena mengandung serat yang tinggi dan rendah lemak jenuh. Serat yang terkandung dalam durian Bawor dapat membantu menurunkan kolesterol dan mencegah penyakit jantung.
  1. Memperbaiki pencernaan
Durian Bawor juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Serat ini dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

6 Keunggulan durian bawor

  1. Memiliki kandungan antioksidan
Durian Bawor juga mengandung antioksida yang sangat baik untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  1. Bahan makanan yang beragam
Durian Bawor dapat diolah menjadi berbagai macam makanan juga seperti dodol durian, pancake durian, es krim durian, dan masih banyak lagi. Hal ini membuat durian Bawor menjadi buah yang sangat fleksibel dan dapat jadikan bahan dasar dalam berbagai jenis makanan dan minuman.
Dengan keunggulan-keunggulannya tersebut, tidak heran jika Durian Bawor menjadi salah satu jenis durian yang paling minati oleh para penggemar durian. Selain lezat dan kaya akan nutrisi, Durian Bawor juga sangat baik untuk kesehatan dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

 

Referensi:

  • Nurainasari, R., Hartati, S., & Munasik. (2019). Kandungan Komponen Kimia dan Uji Antioksidan pada Buah Durian Bawor. Jurnal Kimia Khatulistiwa, 8(2), 94-100.
  • Utami, R., & Rukmana, R. (2020). Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Dodol Durian Bawor (Durio zibethinus Murr). Jurnal Pangan dan Agroindustri, 8(3), 157-168.
  • Saptanti, H. Y., & Cahyadi, D. (2021). Kajian Nutrisi Durian Bawor (Durio zibethinus murr) sebagai Salah Satu Potensi Pangan Lokal di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Pertanian, 1(1), 54-60.